2023-02-24 15:24        “  民以食为天，食以安为先。”固河中学历来高度重视校园食品安全问题。为进一步践行阳光安全食堂，强化食品安全监督，让家长直观、清楚地了解学生在校的就餐情况， 2月24日中午，固河中学开展了“家长代表进食堂参观陪餐”体验活动。

中午11：30，家长代表们准时到达学校餐厅，于刚勤校长和王静峰副校长热情地向各位家长详细介绍了固河中学食堂的基本情况。并陪同家长们参观了食堂的硬件设施和各功能室布局。家长代表还对食堂后厨操作间、切配间、设备房、配餐间、储藏间等场所的环境卫生进行了参观。家长们对整洁的备餐环境、规范的操作程序、食堂员工紧张有序的现场工作情况给予了高度评价。家长代表们还对学校食堂管理制度保障、食材原料的进购渠道、餐饮具清洗消毒以及饭菜加工流程等情况进行了全面了解，对食品辅料存储、饭菜加工程序、食品留样等情况进行了实地查看。

参观完毕后，家长代表们来到餐厅，参观就餐环境和就餐秩序。并亲自体验和孩子们一块就餐，看到孩子们有序安排落座、安静用餐的情景，家长代表们赞不绝口。用餐结束后，家长们纷纷表示“学校的饭菜荤素搭配有讲究，就餐环境干净卫生，孩子们在这儿吃饭我们很放心。”

固河中学“家长代表进食堂参观陪餐”体验活动的开展，增进了家校间的相互理解和信任，进一步促进了学校食堂的规范管理。固河中学将继续加强食堂安全管理，严把安全质量关，为学生提供营养卫生可口的饭菜，用真心、诚心、良心、爱心，为学生成长保驾护航！